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食品安全分析儀可快速鑒別速凍食品的安全
食品安全分析儀可快速鑒別速凍食品的安全
發(fā)表時間:2024-01-04
速凍食品中夾雜異物、變質(zhì)、變味、包裝、標簽不規(guī)范等問題;散裝速凍食品更是存在較大安全隱患。
在選購速凍食品時應(yīng)注意以下幾點。
1、溫度:仔細觀察經(jīng)營場所存放待售速凍食品的冷藏設(shè)備運行是否正常,冷藏溫度是否符合食品外包裝上明示溫度要求。例如,速凍面米食品一般要求在-15℃以下冷藏,因此購買時要選擇到有低溫冷柜的商家購買。如果商家無冷柜或冷柜的溫度達不到-15℃,則產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。
2、包裝:要選擇包裝密封完好、無破損的產(chǎn)品。認真檢查產(chǎn)品標簽,標識是否清晰、明確,產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和地址、配料表等是否齊全;是否標明保存條件和食用方法等。
3、散裝食品標簽:在購買散裝速凍食品時,應(yīng)當查看商家是否在散裝速凍食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及聯(lián)系方式等內(nèi)容。如沒有標明則不要購買。
4、保質(zhì)期:選購臨近保質(zhì)期的速凍食品后應(yīng)盡快食用,避免過了保質(zhì)期,造成浪費。最好選擇保質(zhì)期較長的速凍食品。購買已解凍或再次凍結(jié)的食品應(yīng)謹慎,這樣的速凍食品質(zhì)量、口味較差。
5、購買憑證:消費者在選購速凍食品后,要索取發(fā)票或購物水單等憑證。同時,對侵犯消費者權(quán)益的行為要及時向有關(guān)監(jiān)管部門反映,根據(jù)相應(yīng)的法律法規(guī)維護自身合法權(quán)益。
6、對速凍食品中多種食品安全指標進行檢測,來鑒別速凍食品的安全和品質(zhì)。深芬儀器CSY系列
食品安全綜合分析儀
能夠快速檢測農(nóng)藥殘留、非法添加劑殘留、重金屬、藥物殘留、瘦肉精殘留、三聚氰胺殘留、抗生素殘留等有毒有害物質(zhì)殘留檢測項目。確保速凍散裝食品的安全。
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