銅陵市全省率先制定地方標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)范食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行管理

發(fā)表時(shí)間：2021-09-08

9月3日，銅陵市地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行管理規(guī)范》正式公告發(fā)布，2021年9月17日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)適用于銅陵地區(qū)各類市場監(jiān)管所、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售環(huán)節(jié)的快速檢測實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行管理，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境設(shè)施、管理制度、人員要求、儀器設(shè)備、試劑耗材、樣品采集、樣品檢測、后續(xù)處理和資料管理。

目前，安徽省還沒有關(guān)于食品和食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測實(shí)驗(yàn)室管理方面的標(biāo)準(zhǔn)，存在快速檢測實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行缺少依據(jù)，快檢室管理不規(guī)范，降低食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的效果問題；快檢室檢測設(shè)備和試劑的缺少會(huì)引起快檢參數(shù)的覆蓋面不到位問題；快檢室環(huán)境不符合要求會(huì)影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性；快檢室管理不到位引起快檢室的工作與消費(fèi)者實(shí)際需求不一致等問題?！妒称钒踩焖贆z測實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行管理規(guī)范》銅陵市地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，對(duì)提高食品和食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室運(yùn)行質(zhì)量，促進(jìn)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障社會(huì)穩(wěn)定發(fā)揮重要作用；同時(shí)，對(duì)有效規(guī)范市場開辦者和市場監(jiān)管部門使用食品快速檢測，發(fā)揮快檢在食品安全監(jiān)管具有重要意義。

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