深芬儀器CSY-SYJ8亞鐵氰化鉀測(cè)定儀檢測(cè)范圍：亞鐵氰化鉀，學(xué)名三水合六氰合鐵(Ⅱ)酸鉀，俗稱黃血鹽。食用鹽生產(chǎn)加工時(shí)為了防止運(yùn)輸或貯存中結(jié)塊，影響使用，往往需要加入抗結(jié)劑，國(guó)家規(guī)定食品抗結(jié)劑有硅酸鹽(鈣、鋁鈣、鎂)，硬脂酸鹽(鈣、鎂)、脂肪酸鹽、亞鐵氰化物(鉀、鈉)、微晶纖維素、硅鋁酸鹽(鈉、鈉鎂)。食用鹽以添加亞鐵氰化鉀效果最佳。雖然亞鐵氰化鉀屬低毒類，但吸入會(huì)引起咳嗽、氣短。大量口服引起胃腸不適。有資料報(bào)道，中毒時(shí)腎臟受損害，尿糖大量增加。

深芬儀器CSY-SYJ8亞鐵氰化鉀測(cè)定儀能夠快速檢測(cè)食鹽的亞鐵氰化鉀含量；根據(jù)國(guó)家規(guī)定食鹽中亞鐵氰化鉀含量應(yīng)小于等于10mg/kg。

亞鐵氰化鉀測(cè)定儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無(wú)線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果，還可以通過(guò)計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)健笆称钒踩畔⑾到y(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行分析。

【亞鐵氰化鉀測(cè)定儀檢測(cè)原理】

食品中亞鐵氰化鉀經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在590nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【亞鐵氰化鉀測(cè)定儀檢測(cè)范圍】

食鹽、葡萄酒等

【亞鐵氰化鉀測(cè)定儀技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限：1mg/kg

線性范圍：1-1000 mg/kg

【亞鐵氰化鉀測(cè)定儀操作方法】

①取1g樣品于試管中，加入5ml水，溶解混勻，過(guò)濾備用。

② 取2.5ml樣品液于比色皿中，將比色皿放入指定的第一個(gè)通道，按“對(duì)照測(cè)量”。

③取出比色皿，加入亞鐵氰化鉀檢測(cè)液0.3ml，混勻，室溫放置20分鐘；將比色皿放入指定的通道，按“樣品測(cè)量”。

【亞鐵氰化鉀測(cè)定儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】

《食用鹽》國(guó)標(biāo)GB5461 -2000 中限定10 mg/kg 以下。